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samedi, 10 juin 2017 09:44

L'Aubépine

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Famille, origine, utilisation de l' aubépine

variété type d'aubépine

Une plante de la famille des rosacées.

Elle pousse naturellement en Europe, Asie et Amérique du Nord.

Nom botanique : Crataegus monogyna et arataegus laevigata.

C'est un arbre à feuillage vert, qui peut porter aussi un feuillage panaché de blanc, caduc de croissance assez lente.

Il peut atteindre plus de entre 5 et 8 mètres.

Il vit jusqu'à 500 ans et parfois jusqu'à 1000 ans!. Il est très rustique aux gelées (environ -30°C).

Elle est utilisée comme plante de haie bocagère et comme porte-greffe pour les poiriers.

Certains l'utilisent pour créer des bonsaï .

La fleur

La floraison a lieu en Mai.

Les fleurs sont blanches ou roses embaumant nos campagnes.

Elles donnent naissance à des baies rouges très colorées à l'automne.

Plantation et multiplication

baies non comestibles de l'aubépine

L' aubépine se satisfait dans une terre pauvre mais aimera une bonne terre un peu argileuse, profonde même calcaire.

On la plante à l'automne en racines nues.

Elles préfèrent une situation ensoleillée.

La multiplication s'effectue par semis dès l'automne ou bouture à la même saison.

Culture et entretien de l' aubépine

L' aubépine est une plante facile de culture ne nécessitant pas de soins particuliers.

On peut si nécessaire la tailler l'hiver.

Ennemis et maladies

Depuis quelques années, les pieds d'aubépine sont atteint par le feu bactérien.

En cuisine

Les baies rouges servent à aromatiser quelques boissons comme le poiré (cidre de poire).

En médecine

On utilise les fleurs en décoction pour réguler le rythme cardiaque, diminuer l'anxiété.

 


 

Source : 1 jardin 2 plantes

 


 

Lu 33 fois Dernière modification le lundi, 12 juin 2017 07:01
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